Experiencia y conocimiento
A lo largo de estos años hemos adquirido un profundo conocimiento sobre los gustos y la cultura alimenticia de los consumidores mexicanos y hemos sabido innovar y mantener nuestro liderazgo creando conceptos exitosos y personalizados.
¡La nueva tendencia en Bebidas y Lácteos!
COLECCIONES
personalizadas, novedosas y exitosas
Macromoléculas y químicos aromáticos idénticos al natural que interactúan con la finalidad de enmascarar y bloquear notas indeseables como soya, aceites omega, notas metálicas y edulcorantes artificiales, entre otras.
Tecnología para la producción de extractos naturales que se utilizan como parte fundamental en la elaboración de sabores naturales.
Rescate de las notas típicas de sabor originalmente diseñadas por la naturaleza sin distorsiones generadas por las alteraciones que realizan constantemente al genoma.
Síntesis de químicos aromáticos que conforman el perfil sensorial de nuestras especies primitivas en extinción utilizadas por nuestros antecesores y características de la gastronomía Mexicana.
Combinación de matrices naturales tratadas enzimáticamente y notas de sabor personalizadas que resultan en sabores en pasta y polvos idénticos al natural.
Sabores en polvo con perfil natural protegidos en una matriz doble que prolonga la permanencia del sabor.
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