CHOCOLATE OAXACA

MD 9096

PERFIL DE SABOR

Notas de pinole, cacao y canela. Especiado y dulce.


APLICACIONES

  • Panificación.
  • Lácteos.
  • Confitería.


ZONA

Oaxaca.

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SALUD Y BIENESTAR

Productos reducidos en sodio, azúcar, calorías y grasas. Productos funcionales, enfocados a deportistas y que pueden aportar energía.


SOFISTICADOS

Sabores exóticos, específicos por región o variedad.


COMODIDAD

Productos con variedad de presentaciones y empaques. Productos listos para beber (RTD), snacks y de larga duración.


ÉTNICOS

Productos orgánicos, vegetarianos, Halal, Kosher y de comercio justo.